Årets påskpresent. Ville inte ha godis för jag tycker det är onödigt, men jag fick praliner! Tyvärr äter jag inte det heller, men dom är fina att se på och suktas av och så är det tanken som räknas.

Blommorna fick jag av våra två gäster, tack! Dom pryder min fönsterbräda så fint just nu. Blommor är faktiskt en riktigt bra gå-bort present.

En hungrig gäst är en missnöjd gäst! Här skulle det gödas.

Jag stressade. Dom kom. Jag fotade. Vi åt. Dom knäppte upp byxorna i soffan. Jag kokade kaffe. Vi fikade. Jag fixade snacks. Jag gick på en powerwalk. Vi spelade buzz. Efter tio timmar drog dom. Ja, en glad påsk blev det allt.

Jag i min påskoutfit. Och det var inte ens kallt!

Jag är inte mycket för påskmat i och med att jag inte gillar kallrökt/gravad lax, gräddfil, creme fraiche, rom, sill, majonäs, kaviar... You name it. Men här, mina damer och herrar, är faktiskt en påsklunch jag blev riktigt nöjd med. Min helt egenlagade! Okej, mamma skalade fem ägg, för skalet på dom ville inte lossna, men utöver det gjorde jag allt förutom att slakta lammet! Och gästerna satt sedan och åmade sig att de ätit för mycket, och gick sedan för att ta en bit till. Jag tar det som ett bra tecken.

Silltårta, smörgåstårtbakelser, smörgåstårtbakelserLCHF, ägghalvor, lax-/skagen-/skinkavitlök-/kräftorörter-rullar, laxspett, grönskaksspett, laxmajonäsbruschetta, fruktpåskspett, marsipan-placeringsskyltar i choklad, västerbottenostpaj, lammstek och cheddar and garlic bisquits a la red lobster var vad som serverades. Och det var bara till lunch!

Vem vill komma nästa påsk? ;D

Tårtan utan dekorering är ibland lika suktande som den med. Här kommer därför en före-bild på en av de fyra tårtor jag bakade till påskfikat igår.

Choklad. Enough said.

Just letting you know. Look at it. Embrace it. Eat it. Through the screen.

Mitt skåp fungerade inte i torsdags. Turns out, Linda hade råkat slå om koden när hon så underbart snällt hade lämnat en PÅSKPRESENT åt mig där i! Jag blev så glad, lätt bästa påskägget jag fått. Och mest oväntade, vilket gjorde allt bättre. Fina självritade bilder på gölligull kycklingar samt soppa samt nudlar med bästa smaken samt ett påskägg med fyra kronor (internskämt lol) och marsipankycklingar, mmm<3. Linda är lätt den bästa Lindan. Tack<3

Sko-bilden är Lindas azm converse. Hahaha.

Vilken skola har coolaste rektorn? Den med en i kycklingdräkt såklart!

Såklart kommer även bilder på maten. Min broccoliostsoppa, Helgas biff och frappucino. Och så självklart en bild på min såå efterlängtade pepsi. Omnom. Foodgazm.

Btw, ja jag är snål. Här har ni beviset (kvittobilden). Men å andra sidan var det inte jag som skulle fira! Och jag hade det fantastiskt ändå. Kaffe är ändå inte min grej.

Eftersom Helga fyller år på fredag men ska bort då (läs: AVIS) så valde vi att fira henne idag. Middag på TGIF blev det, och det var underbart. Mysigt och glatt. Jag drack pepsi max för första gången på två veckor och två dagar och OJ så gott det var. Lätt värt väntan.

Så fick Helga sina paket, lite halvdåliga, men sån är jag. Men, vet ni vad världens bästa vän hade gjort? Jo, hon hade köpt presenter till mig också! Jag blev så överraskad, och så otroligt otroligt glad. Jag fick en bakverksdekoraprits (SÅ värt, det är som att hon kan läsa mina tankar den där Helgobert) och en STOR lindt påskchokladkanin! Hur bäst är inte min vän? Världsabäst. Och kvällen med henne idag var lika så.

Jag köpte en soppa, och god var den. Men nu mår jag illa. Kanske beror på all läsk jag drack. Eller så har jag åkt bil på en motorcrossbana utan att veta om det.

Såhär ser dom flesta av mina middagar just nu ut. Julskinka är nämligen så otroligt gott så jag får passa på när det finns hemma!

Hursomhelst, det jag skriver för att informera er om är att jag nu klarat av en punkt på min lista! Vilken? Undrar ni. Jo, INTE ÄTA NÅGOT ONYTTIGT PÅ TVÅ VECKOR!! Inte ens cola light har jag druckit, hur gick det till? Känner mig fett nyttig. Känner också för att fortsätta den här tränden. Det är nice att känna sig hälsosam. Men en liten cola idag på matteprovet kan väl inte skada..? ;)

Skrevs igår 26 mars.

Idag mådde jag inte bra, så min käre mor tog med mig ut på överraskningsshopping och lunch i Kista. Det blev riktigt mysigt, och jag köpte lite påskpynt, två tidningar, en bakform, en present och en klocka. Till lunch tog jag det ni ser på bilden nedan, och grymt gott var det. Mina fördomar mot något som på menyn heter "hälsotallrik" är nu borta!

Imorgon blir det äntligen dags att träffa Majsatron, det gör jag verkligen alldeles för sällan, så det är på tiden och jag ser verkligen fram emot det. Helgen kanske inte suger så mycket ändå.

Har hört att dom blev goda. Gjorde dom bara för utseendets skull. Ville se om jag kunde göra fina macarons. Blev mer lyckade än förra gången iaf. Woop, framsteg! Want some? ;)

Är förresten jordgubbsmacarons. Eller ska vara. Vet som sagt inte om dom ens smakar något. Jordgubbssaft känns inte som den bästa smaksättaren. Menmen, dom är gröna. Dom är röda. Och det var fan en jävla möda. Jag är nöjd.

Min mamma köper porslin för att hon drömmer om att vara den här partymänniskan som ordnar fester varje helg. Jag, drömmer om något annat.

Jag drömmer om att så fort jag har pengar dra ut, bort från Sverige och ut i världen. Inte på någon jäkla tågluff, nej, jag vill flytta ut. Till London, helst, men nu på senaste tiden har även USA eller kanske Paris varit fina alternativ. Som ett steg på vägen så har jag ju som mål för året att åka tåget mellan Paris och London. Best of both worlds. Ett avbrott i vardagen. Rättelse, ett väldigt välbehövligt avbrott i vardagen. Jag måste verkligen bort ifrån det här sketna stället som kallas Stockholm. Sverige. Min vardag.

Så därför, i förrigår, var jag på Glitter och köpte ett smycke. Det var helt och hållet ett impulsköp, men det kändes så rätt. Det var 75% rea på det, och pengarna brände i plånboken och viljan penetrerade pannloben så jag genomförde köpet och nu är det mitt. Ett smycke i form av en resväska med orden Paris och London. Men det är så mycket mer än så. Det är en symbol, ett tecken, på att någon gång ska det bli mer av mitt liv än vad som är det just nu. Någon gång ska jag dit, och för att klara tiden tills det sker så har jag min uppmuntran och motivation upphängd rakt över min säng. Ett 30 cm långt halsband som beskriver min högsta dröm här i livet. Och det var det absolut bästa köp jag gjort på riktigt, riktigt länge.

Ja, jag funderar seriöst på att byta skola. Inte för att det är Södra Latin jag går på, utan för att det är natur. Jag klarar uppenbarligen inte av det. Jag får dåliga betyg, jag är sämre än de flesta och inget fastnar. Jag har insett nu att jag inte är smart nog, och det börjar göra mig riktigt ledsen.

Jag har E i matte, D i fysik, D i SO, C/B i spanska, C/B i svenska och sen ett ynka litet A i engelska. Hade jag inte ens haft det sistnämnda hade jag nog gjort något sånär att ta livet av mig som man kan utan att faktiskt dö. Ni som inte känner som jag kan och kommer aldrig att förstå hur illa det känns att det går såhär. Idag fick jag tillbaka ett spanskaövningsprov på hörförståelse. Fick jag A, som alla andra tro? Nej. C. Ett jävla C. Fyra fel. Och jag vill kasta något i en vägg. Men, istället, kanske jag borde byta program och skola helt enkelt. Hitta något där jag faktiskt passar in och klarar av studierna. Jag blir nästan lite sur på lärarna i min förra skola, för att de ljög för mig. Fick mig att tro att jag kunde. Vem ger någon MVG i NO när jag inte kan ett skit om kovalenta bindningar? Ett MVG i matte när jag inte förstår logaritmer? Ett MVG i spanska när jag inte ens klarar av ett övningsprov? Jag har alltid trott att de blandade ihop mig med någon annan, och det gör jag fortfarande. Jag är verkligen inte förtjänt av mitt slutbetyg från nian.

Imorgon har jag kemiprov och trots att jag tränat ~4 timmar idag känner jag mig lika hopplös som innan. Det är en hemsk, hemsk känsla. Jag klarar inte av det här.

Idag kände jag för att vara en snäll syster och gå och köpa den röda mjölken som ingen i min familj dricker förutom min bror, speciellt inte jag. Efter att ha släpat hem den och ställt mig för att laga mat till honom medan han sitter och spelar så kommer han ut i köket för att ta sig ett glas, vilket jag låter honom. Typ 5 minuter senare och alltså 10 minuter innan maten är klar kommer han för att ta ett till, men jag känner mig störd (vill vara ensam när jag lagar mat, och nu skulle han prompt ut för att hämta ett till glas mjölk som han inte skulle haft om jag inte köpt den åt honom, som bara skulle göra att han inte orkade äta maten som jag stod och lagade) så jag säger att han inte får komma in i köket. Tio minuter senare (efter att mamma kommit in ett flertal gånger, helt onödigt, och bland annat råka slänga köttet jag skulle laga) så är maten klar. Min bror vägrar komma ut. Han känner sig tydligen kränkt för att han inte fick mera mjölk, mjölk som jag för övrigt ställt fram på bordet för att han ska få hur mycket han vill. Pappa håller med honom om att jag inte får banna folk från köket den ynka halvtimmen jag använder till matlagning. Det är nog den halvtimme folk får kökshets som mest under hela dygnet. Aldrig ska folk ut dit så mycket som då, men jag vill vara ensam för att fixa en fin överraskning till dom. Inte för mig, för dom.

Så jag kom på en ny plan. Jag ska sluta stressa som en gris, anstränga mig dom ett MVG barn och släpa som en arbetshäst. Varför? Jo, för att jag vill inte ha maten jag lagar. Jag skulle klara mig på macaroni and cheese på konservburk varje dag. Hur lång tid tar det att laga? Två minuter, typ. Så kan dom vara i köket 17.30 till 18.00. Och laga sin egen mat. Jag äter gladeligen konservmat. Och det skulle vara så mycket lättare och bättre.

När någon duschar i badrummet är det ingen som kräver att få komma in. Då är det helt okej att stänga av ett rum i en halvtimme. Men bara för att köket inte har en dörr, så är det helt plötsligt världens största synd att vilja ha det för mig själv för att göra något åt DOM. Så imorgon blir det konservburk. Till mig själv. Dom andra får äta vad fan dom vill, och dom får både köpa och laga det själv. Bra, va? Alla glada och nöjda.

På bilden är dagens middag. Picnicbog med sallad, rösti och äppelmos. Enligt tallriksmodellen och allt. Fuck allt.

Jag fotar för mycket. Min mobil blev igår fylld på minne. Så nu när jag hade lite tid över bestämde jag mig för att rensa lite, och dela med mig av lite bilder här! Den suddiga bilden är från igår när vi hade sex och samlevnad i skolan med en man i min pappas ålder. Det låter väldigt awkward, jag menar en ung tjej från rfsu hade gått an men när det är en 60 årig rektor på blackebergsgymnasium så är det lite annat. Men det blev faktiskt inte awkward alls, till min stora förvåning. Och det var nog min första "riktiga" sex och samlevnads lektion någonsin haha. Vadå efter?

Sen har vi två bilder på den mumsiga subwaymackan jag åt med Helga i tisdags efter att hon varit snäll nog att storhandla med mig på Willys! Jag tar alltid samma macka, grillat kycklingbröst med mild ost, bara tomat och gurka, ingen dressing, inge salt och peppar och varm. Låter spännande, right? Nej men jag kände för att testa på en skinkmacka. En gammal hederlig vanlig skinkmacka, för att se hur de "ska" smaka liksom. Och den var faktiskt god!

Sen har vi en bild på en måltid jag lagade i typ måndags, fast den fick inte vara med här för allt var halvfabrikat. Men oj vilken god fiskburgare det var. Ost och bacon laxburgare tror jag det var, och jag åt tillochmed den utan bröd för att den var så god på egen hand haha. Testa! Sen är det en ostminigrej från ikea också, som till och med min pappa ikeamat-hataren gillade. Pluspoäng till den.

Och så har vi en lite halvgammal creepy bild på mig. Näe ioförsig så kanske den inte är så creepy, men jag ser lite läskig ut ändå...

Jag har lagat fler måltider än 7, men har bara orkat ladda upp dom som var lite speciella iallafall här. Såå.. Här kommer dag sju, och alltså sista dagen på veckan (dock inte säkert att jag inte börjar en till mehehe)! Jag blev sjukt sugen på julskinka i veckan, så det var det det fick bli. I mars, på vårdagsjämningen. Fuckar systemet you know.

Till denna ljuvliga piece of meat tänkte jag göra potatismos, kokt potatis kändes liite för juligt, men far och bror åt det igår så jag tänkte på dom och försökte istället svänga ihop lite halvimproviserad ostportionspaj! Helgskinka och ostpaj blev det alltså idag, och jag har inte ätit än, men de andra sa att det var väldigt gott så vi får hoppas på det.

Ostpaj, två portioner
50g smör
1,5 dl mjöl
Salt
0,25 dl vatten

In i kylen efter blandning till deg, chilla ett tag och ta sen ut den, tryck ut i portionsformar som du smörat och förgrädda 5 minuter i 200 grader.

1 dl ementalerost
1 ägg
0,5 dl 15% matgrädde
Salt
Vitpeppar

Riv osten (eller köp färdigriven som jag om du är lat ofc). Blanda alla ingredienser. Fyll pajformerna. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Done.

Ja, det var det. Sen som ni ser gjorde jag mat till mamma också som inte äter mjöl. Till henne gjorde jag en improviserad äggmuffin.

1 äggmatmuffin, stor muffinsform
2 små ägg
Skvätt grädde
Vatten
Salt
Peppar
Två klyvna minitomater
Lite gröna (ätbara) blad
Ett halvt kokt ägg (för att det såg coolt ut)

Blanda de fem första ingredienserna, lägg bladen i formen, häll på äggblandningen, droppa ner tomaterna, lägg ägget i mitten och in i mitten av ugnen i ungefär en kvart. Klart.

Nu är det mat-time! Hoppas det smakar. Men vad är godare än julskinka en kväll som denna? Precis. Yum.

För exakt nio månader sedan vaknade jag upp på ett hotellrum i London och serverades roomservice till frukost som bestod av florsockersprinklade pannkakor och två stora glas juice. Vi gick ut på stan och åkte till Westfield mall med en fin, röd buss, något jag sett fram emot så länge, och väl där åt jag en stor, fet, otroligt god kringla som nästan smälte i munnen. Vi gick och kollade på skor. Kläder. Vi gick till Hollister. Till vår förvåning hittade vi ett till Hollister, men det visade sig lyckligtvis istället vara Gilly Hicks, som sedan kom att bli min favoritaffär. Till lunch åt jag en underbar pizza och drack ett glas fanta. På vägen hem köpte jag kakor från Milly's cookies, tre stycken, och jag njöt.

Väl hemma bytte jag om, satte på mig min balklänning som jag kände mig så fin i och bytte skor till mina högklackade balskor. Jag behövde inga strumpbyxor, jag kunde gå barbent, och det gjorde jag. Vi tog bussen till Hard Rock Café, där vi började med att gå in och köpa en T-shirt till min Hard Rock Café-samling. Vi gick in i restaurangen, fick ett bord, och jag beställde en hamburgare. Medan vi väntade på maten och jag sippade från min iskalla läsk öppnade jag paketet jag fått av en speciell person, och det var ett halsband så fint att jag fortfarande har det på mig väldigt ofta. Maten kom in, och åts upp, och servitrisen såg mitt paket. "Have you been shopping?" frågade hon. "No, it's my birthday" svarade jag. Då gick hon och hämtade ett fat med desserter, frågade vilken jag ville ha, och jag pekade på en liten jordnötssmörsdessert eftersom jag var ganska mätt och den såg liten, men farligt god, ut. Hon gick men kom snart tillbaka med en ny sådan åt mig, fast den här gången med ett sprakande ljus i det. Hon räckte den till mig och bad mig ställa mig upp, och det gjorde jag. Hela restaurangen sjöng Happy Birthday till mig och jag kände mig som the king of the world.

Vi lämnade restaurangen utan planer på vart vi skulle, men hamnade på en standup club som visade sig vara roligare än jag någonsin kunde ha förväntat mig. Väl där fick jag mitt första glas vin ute på restaurang någonsin, och hur äckligt det än var så var jag lycklig. Där och då var jag så otroligt lycklig.

Det kanske berodde på att jag var i den mest fantastiska staden jag visste, att jag just hade haft en underbar födelsedag, att jag visste att jag hade flera dagar kvar på resan, att jag just hade fått sommarlov, att jag ännu inte börjat gymnasiet, att jag just hade fått min första kyss... Att jag ännu inte kände mig såhär. Vad det än var, så trivdes jag, och jag var lycklig. Och den veckan i London är den senaste gången jag kan komma ihåg att jag varit det.

Lolwut rubrik. Idag åkte jag till IKEA/kungens kurva/skärholmen under dagen och shoppade loss. (Nae, köpte magnetiska bokmärken, 2 BH, 2 trosor, två påskservettpaket och mat) okej lite lossshoppning var det iaf. Sen åkte jag hem och då drog jag, min far och min bror ut till Mamas and Tapas för att äta middag där, och gott var det! Var lite svårt att välja, mycket som lät gott, men nu har jag något att se fram emot till nästa gång jag drar dit med någon som vill. VEM VILL? :D. Jag är numera nämligen en tapasälskare (idag var första gången jag åt det lol). Och pappa bjöd på hela kalaset, wiie!

Vi tog tre var och jag tog bläckfiskringar, kycklingkroketter och potatisomelett. Yummy! Sen delade vi lite och så, som man gör när man äter tapas. Best of nine worlds!

Igår kväll, that's right jag gjorde något på en fredag, hade bästa Helga frågat mig om jag ville träffas, och det är klart jag ville det! Ursprungliga planen var att åka till IKEA, men det blev inte så så jag tror jag ska dit idag istället (vilket är bra eftersom jag då har nåt att göra idag WEHO). Istället bestämde vi oss för att äta och sen dra hem till Helga och fucka ur på singstar. Jag älskar singstar. Och shit va kul det är.

I skolan så fick jag hype på att åka och köpa ett nytt singstarspel, begagnat ofc, från game. Linda blev då också taggad så vi åkte till Farsta där jag köpte ett singstar, R&B, för 95:- och två andra spel för 35:- och på köpet. Linda blev nostalgisk och ville köpa The sims 3 hahah, och då blev jag också fett taggad på the sims lol. Måste skaffa mig en CD-läsare. Vi gick också till åhléns där vi hittade typ världens största barpapappa, som jag lätt hade köpt om den inte kostat 550:-. Kul var det iaf.

Det är okej att vara lite nostalgisk och barnslig ibland.

Sen träffade jag Helga, insåg att noodle house eller vafan det hette var ASdyrt, att vapiano av någon dum anledning bara släpper in 18+ efter sex och att Pong buffé i skrapan var en typ bar. Istället hittade vi ett asmysigt dumplingställe, med finaste muggarna, och goda dumplings. Jag klagar ju på allt liksom, så Helga fick höra nåt klagomål eller två om att dumplingsen var lite starka, men goda var dom ändå! Och billiga. 6 dumplings för 56. Inte dåligt för en fredagsmiddag på restaurang. Och teet ingick!

Sen drog vi hem och rockade loss med singstar. Både R&B, gamla skivor, och 80s, som vi köpte när vi var i skrapan och letade mat h3h3h3... ;) AWESOME, det här måste vi göra om obeb!

Jag vet inte om jag sagt det i bloggen, antagligen inte för jag tyckte det vore pinsamt om det misslyckades, men ni vet att jag är ett failbarn så jag tänker dela med mig iallafall. Jag sökte jobb på en glassbar, och blev kallad på intervju! Sen då? Nej. Jag fick det inte. Jag är inte bara dålig på saker, jag är en hemsk människa att vara runt också eftersom intervjuaren inte gillade mig. Jag lyckas inte ens få ett jobb i en jäkla glasskiosk, hur ska jag lyckas i livet?..

Hursomhelst, det här ska inte bara vara deppigt, för jag har en roligare nyhet. I torsdags fick jag ett härligt mejl, nämligen en LÖNESPECIFIKATION! Woop. Från sportlovsjobbet, you know. Jag fick 2603 kronor, NAIZ. Men vet ni vad som inte var så nice? Jo, att bror min, som inte jobbade alls på fredagen trots att jag gjorde det, fick 3317 i lön. 714 kronor mer?!?! Seriöst. Den som kom på det där om att arbetsmoral och effiktivitet inte är viktigt och att man bara ska gå på ålder när man bestämmer lönen vill jag typ slå i huvudet. Tänk om, tänk rätt.

Inga sura miner för det här dock, för jag har världens bästa pappa. Andra föräldrar skulle kanske ryckt på axlarna och sagt att sånt är livet, men inte min pappa nej. Han erbjöd sig istället att betala HELA MELLANSKILLNADEN! Förstår ni? Han gjorde alltså så att jag fick lika mycket som min bror, trots att jag är två år yngre. Och jag blev så glad. Och jag känner mig så rik. Pappa FTW.

Idag ska jag ut och spendera lite pengar. Hehe ne. Fast jo.

Här kommer de utlovade bilderna på min onsdagsmiddag, bara för att det var gött (trots att det är konservburksmat löl) och jag vill promota The English Shop lite, dom är GRYMMA.

Mmm. Spagetti och korv i tomatsås. Mmm. Yorkshire pudding.

Det här är för övrigt första gången jag äter yorkshire pudding och BOY va gott det var, ni måste nästan testa. Smakade som typ vårrullar utan inkromet, och jag hatar just inkromet! Yummie.

Slänger också in en bild från "spyan" som kallades mat i skolan i torsdags. Ser det aptitligt ut, kanske? Note to self: sellerisoppa är otroligt äckligt.

Åt konservburksmat igår, eftersom jag bara lagade två portioner, och idag ville jag kolla hur länge resterna från den höll sig. Så jag drog upp burken ur papperskorgen och undrar vem som skitit i den. Sen inser jag att det är chokladmousse. Min chokladmousse. Den som jag inte fick. Den som de sa var god. Jag antar att de ljög. Tänk om de alltid har ljugit om att min mat har varit god? Mina bakverk? Och sen slängt dem i papperskorgen när jag tittade bort...

Dont lie people, the truth always comes back to haunt you.

Jag har sagt det förut och jag säger det igen.

Allt jag gör blir fel.

Inte ens när jag ägnar hela dagen från klockan 12.45 till 17.30 med att laga mat, göra en spotifyspellista, handla, duka, vika servetter, planera, lägga upp, ordna mysljus osv så går det rätt.

I februari typ så sa min mamma att hon och min pappa träffades den 13 mars 1993. Det var alltså exakt tjugo år sedan igår. Jag ville då fixa middag som dom två kunde äta tillsammans eftersom båda antagligen hade glömt bort vilken dag det var. Så jag spenderade lång tid med att fixa allt, vilket var svårare än man kan tro eftersom min mamma är både diabetiker och LCHFare, och att hitta sån mat som min pappa även kan gilla är inte lätt. Tillslut valde jag att servera (något som skulle vara räkcocktail men jag var inte säker på att mamma kunde äta såsen) räkor med lime aioli, skivat ägg och mozarella till förrätt. Till huvudrätt blev det någon slags biff med LCHF approved hemgjort blomkålsmos och mozarellasallad. Till efterrätt diabetiker approved chokladmousse.

17 försöker jag ringa min mamma, utan svar. Ville veta när hon kommer hem, fast hon brukar alltid komma hem innan pappa såvida hon inte sagt att hon ska bort. Hon stannar inte alltid hemma när hon väl kommit hem, men hem kommer hon. Jag ringer flera gånger utan svar. När pappa kommer hem ringer han hennes jobb och då svarar hon. Hon sitter på jobbet och kommer göra det i en och en halv timme till.

Det slutar med att min bror får äta min vidriga mat med pappa, och jag tvingas stå vid spisen och titta på. Suktas. Min bror vill varken äta salladen eller efterrätten. Jag är ganska säker på att de båda slängde blomkålsmoset när jag gick och duschade. Men det var ju till min mamma. JAG HATAR ALLT. Jag ville att dom skulle få en fin stund, och jag ska inte dra upp mina privata problem här men många fina stunder blir det inte här hemma. Och inte heller igår, trots 4,75 timmars arbete.

Jag lyckas aldrig med något. Kan någon här, vem som helst, även du anonyme kommenterare som av någon jävla anledning slutade kommentera men jag vet är kvar, ge mig en bra anledning till att leva?

Ja, tråkigt temanamn. Jag måste göra mig iordning, mkay?

Här är iallafall en kycklingsoppa jag försökte krydda mexikanskt och spicy, och sen gjorde jag quesadillas till de andra. Jag smakade dock inte quesadillasen så jag vet inte om de var goda, men det var 12 stycken på två personer som även åt soppa, och fatet blev tomt. Det tar jag som ett bra tecken.

Adios, SKULTIME OCH UTVECKLINGSSAMTAL!!

Dagens tema är pågrund av två saker. 1, day 4 är två dagar försenad och 2, gryta och hasselbackspotatis tar tid.

That's right, dagens mål blev HÖGREVSGRYTA OCH HASSELBACKSPOTATIS!

Efter eget recept också, så det får ni inte här för jag improviserade. Var nog därför jag råkade bränna skiten (hur man nu lyckas bränna gryta). Men oj så gott det blev. Köttet var så mört (och det var första gången jag förberett, putsat, grytifierat kött!!). Alla tog mer. Pappa tog bröd när han ätit upp så han kunde doppa det i grytsaften så han kunde äta upp allt. Jocke drack ur sleven, direkt från grytan för att få det sista. Jag tror dock de bara överdrev, men jag tyckte iallafall att det var asgott. Och så potatisen.. Kokt potatis i all ära, men hasselbackspotatis står i topp.

Mat<3

..som skaffades i och med rask promenad med far min till Kafferepet. Väl där ville jag inte vara såå onyttig (i.e äta typ en hel tårta) så jag köpte den sockerfria kakan ni ser på bilden. Och den var faktiskt väldigt fantastiskt god. Hade aldrig kunnat gissa att den var sockerfri om nån hade frågat. Ännu ett bevis på att Kafferepet är det bästa fiket.

Imorgon är det ännu en skolvecka som påbörjas. Gah. Men ju fler som går desto färre är kvar. Glaset är halvfyllt!!

Jag har en väldigt irriterande järnsmak i munnen som har varit där hela dagen. Någon som vet varför och hur man blir av med det? Jag gillar inte riktigt att känna mig som en robot mer än nödvändigt.

..några timmar försent. Ville bara dela med mig av min delicious lunchlåda. Har alltid velat ha lunchlåda, och today was the day. Här är resultatet!

Som ni kanske märkte så ljög jag i torsdags, för det blev ingen Charlotte's week of delicious i fredags. Jag var i affären, överdrivet lång tid, tills jag kände mig helt hopplös och gick hem och bröt ihop totalt. Av ingen anledning alls. Jag hade ingen aptit eller ork till att göra något så jag somnade klockan 19 och sov i 11 timmar.

Igår jobbade jag med Lindobert, och det var riktigt trevligt! Vi delade ut papper som promotade bildvisningar om resor typ, och det gick väl lite halvbra. Turns out inte så många var sugna på att resa till Madagaskar. Idag ska jag jobba själv, så det kommer inte alls bli lika trevligt och jag kommer sakna Lindis, men pengar får jag iallafall. Sen hade jag tänkt ta med jordnötssmör och sylt mackor till jobbet så jag hade lunchen att se fram emot, men det går ju inte nu då (rubriken).

Igår var det även melodifestivalfinalen som firades med finalsemla från Tössebageriet, och den var faktiskt väldigt god! Själva resultatet av programmet vet jag inte vad jag har att säga om, låten (vinnaren) var väl lite catchy men jag kommer inte ihåg ett ord utom "yooooihuuuuöh" idag såattehah. Själv röstade jag på Yohio. Men jag brydde mig inte när det gick dåligt för honom, för igår hade jag ingen melodifestivalfeeling alls. Inte överhuvudtaget.

Men, en bra sak med igår iallafall var att jag klockan 19.57 läste ut min engelskabok. SCORE!

Nu måste jag bre frysta mackor och gå till tåget så ni får klara er utan mig for now. Ha en fin söndag allihopa, hur nu det ska gå till.

Idag är jag nog nöjdast med hur bra allt blev. Lagade min favoriträtt (en av dem) och gjorde efterrätt till det. Får jag presentera: Linguine med köttbullar i tomatsås samt straight-out-of-the-oven gino!

Temat idag var alltså italienskt för att hedra våra bröder i söder (h3h3h3). Jag tyckte egentligen att jag råkade göra för lite pasta, men vem behöver pasta egentligen? Och så blev jag mätt. Och det tror jag de andra blev också.

Pasta med köttbullar i tomatsås

Linguine
Köttbullar, ovanligt stora från typ garant (VIKTIGT !!)
Dolmio pastasås original

Koka upp vattnet. Salta. Lägg i pastan. Koka klart. Häll av vattnet. Häll ner rikligt med pastasås. Lägg upp.
Stek köttbullarna i olja. Lägg upp ovanpå pastan.
Är du mindre lat än jag, lägg på nåt basilikablad eller så. Annars äre bara att hugga in och sleva i dig your plate of deliciousness.

Gino, 3 personer

1 kiwi
1 halv banan
3 stora jordgubbar
30g vit choklad (gärna odense chokladknappar, så slipper du anstränga dig)

Skär upp frukterna i småbitar och lägg jämnt i 3 portionsformar. Sprid ut chokladen över. Gratinera i ugnen på 250 grader grillvärme i cirka 5-7 minuter (jag kunde nog haft inne det lite längre). Servera genast, gärna med lite vaniljglass (jag var dock för snål och ville ha min för mig själv.
NJUT.
Inte för att vara sådan, och inte för att man ska bry sig, men jag räknade ut att varje portion gino enligt detta recept bara innehåller 105 kalorier. Inte dåligt för en efterrätt, speciellt inte så god som den här!

Que rico! (Ja jag får blanda in lite spanska här. Passar bättre än till citrontema, mkay?).

Idag är jag så glad på middagen, plus att mamma ökade min matbudget, så Charlotte's week of delicious fortsätter IMORGON!! Stay tuned. Nu blire bubbelbad.

Sura miner som i citroner. Dagens tema var nämligen denna ljuvliga citrusfrukt som får för lite uppskattning. Citroner. Små citroner gula, eller närmare bestämt 3, var vad som krävdes för att skapa denna middag (och allt det andra såklart).

Laxpasta, som man visserligen fick blanda ihop själv, gjord från grunden utan recept. Kände mig lite våghalsig. Men som tur är för er (?) så tänkte jag dela med mig av mitt recept till er! Till efterrätt blev det dock citroncheesecake som var gjord till 90% efter recept. Lite fuskig får man vara.

Laxpasta a la citron

Laxfiléer
Salt
Peppar
Folie

Grande pasta
Morot

Lätt matgrädde, 4%
Lite mjölk
Vatten
Citron
Citronpeppar
Salt
Fisk-fond

Koka grädden. Häll i vatten och vispa. Skvätt i mjölk. Kläm i lite saft ur en citron. Krydda med salt, peppar och smaka av. Lägg i fisk-fonden och se hur den första såsen du gjort i ditt liv, skär sig.
Hacka moroten och koka cirklarna.
Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg laxfiléerna i enskilda foliepaket, häll över vatten, kläm över citron, salta och peppra. Stäng folien. Grädda i ugnen cirkus 25-30 minuter.
Koka upp vattnet. Salta. Lägg i pastan.

Lägg upp.
Klart.

Citronerna du får över kan du dekorera med för lite feeling, om du är tönt som jag det vill säga.

Och så vips har jag lagat lax för första gången i mitt liv. Jag tror inte de andra tyckte det, men jag tyckte fan den blev asgod och saftig. Citroncheesecaken får ni inte receptet på, för den blev horibel. Citrondagen lider nu mot sitt slut.

Förlåt, jag måste bara få ur mig det här. Ska skriva ett vanligt inlägg om några minuter.

Jag känner mig som cheesecaken jag gjorde tidigare idag. Inte fräsch och god, utan misslyckad och sönderslagen. Misslyckad blev den av sig självt (eller ja, det var ju pågrund av mig, men det var inte meningen). Sönderslagen var det jag som gjorde den. Jag blev så ledsen, hur man nu kan bli det av en cheesecake, att jag tog en kniv och drämde igenom den. Jag bakade den till min pappa för att han så länge sagt att det är citroncheesecake han vill ha, men han verkade varken glad eller tacksam. Inte hans fel, förståss, det var ju jag som hade misslyckats grovt. Jag ska sluta försöka. Inget jag gör blir någonsin rätt, och jag slösar bara min och andras tid.

Som idag, hade lagat mat igen, från grunden den här gången. Lagt upp fint och ansträngt mig. Familjen kommer till bordet, slevar i sig och på 4 minuter har 66% av mina familjemedlemmar lämnat bordet, trots att jag inte hade ätit upp. Det är det man får för att man anstränger sig. När jag frågar varför så får jag svaret "men jag har ju ätit upp". Men jag då? Jag var långt ifrån klar? Är jag inte ens intressant nog att äta en ynka liten måltid med? Är det jag som är orsaken till att min familj inte äter middag vid middagsbordet som en normal familj, och inte har gjort det på över 10 år?

Det är som jag misstänkte. Jag är tråkig. Folk tycker genuint inte om att spendera tid med mig. Jag vet inte vad jag gör för fel, eller kanske snarare vad jag inte gör rätt. När inte ens min familj vill umgås med mig, liksom.

Den här veckan har jag erbjudit mig att ta hand om maten. Drog och storhandlade för mig själv på Willys med dramaten och allt, och jag höll mig långt under budget! Det var sedan dags att laga maten, och då handlingen drog ut på tiden och jag hade en halvtimme på mig så fick det bli lite halvfabrikat.

May I present to you: Fullkornsqournburgare med broccoli- och blomkålsgratäng samt fräsch sallad. Därav Vegomerican - vegetariskt och amerikanskt. Jag sa dock inte till middagsgästerna att det var qourn förrens efter de ätit klart, trololol. Och de märkte inget, woop. Go animals! Wat.

Bara för att göra allt lite mer speciellt ska jag självklart dela med mig av receptet.

Tre portioner Vegomerican burger meal.
3 quornburgare
Matolja
Fullkornshamburgebröd
Ostskivor

3 broccoli- och blomkålsgratänger (färdigköpta)

Rå morot
1 tomat
Gurka
Cool grön sallad

Skala moroten och riv. Skär tomaten i skivor. Samma med gurkan. Skär dig inte på kniven. Skölj varsitt salladsblad. Lägg upp allt fint och konstnärligt på tallrikar. Mickra gratängen. Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek sedan quornburgarna. Bränn inte. Lägg burgarna i brödet. Lägg på ost (till ikke laktosintoleranta). Lägg allt på tallrikarna. Ställ fram ketchup, senap och hamburgedressing och låt folk anstränga sig själva lite iallafall. Fotografera. Ät. Drick amerikansk läsk. Njut. Svälj.

Stay tuned för Charlotte's week of delicious day 2 kommer imorgon - and it'll be a treat!

Dagens melodifestivalsemla köptes på det som står i rubriken som ligger i skärholmen. Skulle egentligen dra till Tösse och köpa där, men orken fanns helt enkelt inte. Den var inte äcklig.. Grädden var söt och god men det var väl det. Nu kollar jag på melodifestivalen och hoppas på Anton. Har röstat två gånger och..

FUCK IT. Jag orkar inte ens försöka. Jag är inte glad. Jag vill slå och skrika och gråta och sticka en penna genom min hand. Jag har ångest att jag smällde i mig en jävla semla när jag inte ens ville ha och allt suger så ofattbart hårt. Wow, nu berättade de att Anton gick vidare. Big woop, hur rör det mig, egentligen? Allt är fortfarande lika sugigt. Jag sitter SJÄLV och kollar på ett skitprogram och har en fet jävla klump i magen, bokstavligt talat, jag känner den äckliga bullen ligga där. Jag vill inte AH. Vad FAN. Vad fan händer med mig?

Såklart åt jag på Jensens när jag var ute (trots att jag alltid klagar på nåt när jag är där så ÄLSKAR jag stället och skulle kunna gå dit varje dag). Såklart tog jag en bild på det. Såklart måste jag ladda upp en bild på min mat här som om någon faktiskt bryr sig. Gott var det iaf.

Jag hatar myrorna (alla myror), och fram tills idag har jag haft något starkt emot affären med samma namn. Detta var fram tills idag då jag fick feeling att vintage/second hand shoppa för en billig peng, så jag drog dit! De hade så mycket kläder, och jag har alltid tänkt att det var kläder med hål i och äcklig lukt för folk över 65, och som folk dumpat när de blivit för rika för att köpa kläder på hötorget, men oj så fel jag hade. Jättefina klänningar, sexiga toppar (alltså inget för pensionärer, ehum) och mycket mer. Och så var det halva priset. Och studentrabatt.

Hursomhelst så kom jag ut därifrån efter vad som kändes som 15 min men antagligen var två timmar med en jeansskjorta från Levi's (!!), en skjorta (letat efter länge) från The shirt factory och tre klänningar! Allt för det fina priset av 276:- tror jag det var. Svårt att slå det!

Hahah så fattig jag låter, men second hand shopping är bra för miljön, suck on that. Och det är nog bara jag som redan nu den 2a mars kan säga att jag har köpt årets skolavslutningsklänning. Problem undviket, check! Kommer deffinitivt fortsätta handla second hand nu när mina fördomar är bortblåsta. Skärholmen<3

Random rubrik.

Idag kände jag för att laga middag till mina fellow familjemedlemmar och eftersom det är fredag behövde det ju vara lite speciellt, så jag körde på dumplings! Kycklingfyllning till och med. Första gången jag äter det, och jag har länge velat göra det så det fick vara dags. Eftersom jag inte åt allt för många och pannan ändå blev tom tolkar jag det som att middagsgästerna tyckte samma som jag - att det var grymt gott. Mmm.. Deeeeg.. Dregel.

SPORTLOV NU, äntligen!